蕎麥加工設備的相關特點有哪些
蕎麥,有甜蕎和苦蕎之分,莖直立,高30-90厘米,上部分枝,綠色或紅色,具縱棱,無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。蕎麥性甘味涼,有開胃寬腸,下氣消積。治絞腸痧,腸胃積滯,慢性泄瀉的功效;同時蕎麥還可以做面條、饸饹、涼粉等食品。而蕎麥加工設備,就是專業加工蕎麥的設備。
蕎麥加工成套設備可加工原糧(甜蕎、苦蕎),設備專用性強,針對甜蕎和苦蕎是分別采用不同的工藝和設備,核心設備均為加工蕎麥專用等設備,所出成品的質量有保證??沙龀善窞槭w米、蕎麥粉、蕎麥皮、飼料等,整套產品工藝的先進、設備精良、專用性強、布置合理、動耗小、出品率高、成品質量好。廣泛適用于食品的企業、苦蕎茶企業。核心設備均獲國家的專利。
蕎麥加工設備是適用于蕎麥的清理、分級、脫殼、米殼分離、米的分選等,同時也是用用苦蕎麥的脫殼分選。由于采用的是先分級后脫殼的方式,所以脫殼分選效果好、效率高、整米率高,且脫完的蕎麥殼是完整的。
新型蕎麥加工設備在蕎麥脫殼的同時,實現米與殼的自動等分離,并可將碎沫從米中的分離。蕎麥成套設備本機采用干法的脫殼,不須事先對蕎麥原料進行水熱處理。具有操作簡便,出米率高、整 米率高、殼米分離干凈等特點。
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